Windows で作られた zip ファイルを Mac で解凍しようとすると日本語のファイル名が文字化けすることがあります．そんな時は unar というコマンドラインツールが使えます．

ターミナルから
$unar ファイル名
とするだけ．自動的に文字コードや圧縮形式を判別して解凍してくれるそうです．

unar のインストールは homebrew でできます．
brew install unar

よく似た名前で unrar というのもありますが，これは別物．